2009-02-25

Årets semla

Grattis!

Glöm Brogyllens, Steinbrenner & Nyberg samt Margarethas i Mölndal. Been there, done that. Årets semla finns i Tolered. Mohlins rättare sagt. Bullen är stor, fluffig och delikat. Har inget fucking trekantslock, mandelmassan har jag ätit bättre då den var lite för finmalen, tjock och ljus. Smakade mumma, men kändes lite köpt. Grädden var delikat och kom i absurda mängder. I sin helhet en av de bästa semlorna jag någonsin ätit. Försöket med vaniljsocker i den varma mjölken slog väl ut. Det kommer jag fortsätta med. 25 spänn och två för 50. Men smakar det så kostar det. Helt klart värt det. Har förresten lärt mig en helt ny detalj vad gäller semlor


Notera detaljen att dom inte
har det irriterande och falska
gräddhålet i mitten under locket.

Inga kommentarer: